Willkommen
 

Die Interessengemeinschaft bioZugerland besteht seit dem Jahr 2018. 16 Bio Bauern des Kantons Zug arbeiten zusammen, um produzierte Produkte (Dinkel, Weizen und anderes) an die Zuger Bevölkerung zu verkaufen. Der Zuger Dinkel wird als Mehl an die Bäckerei Nussbaumer verkauft für die Produktion von Leo's Dinkelbrot (wird in den 9 Filialen der Bäckerei verkauft). Weizenmehl dürfen wir an die Bäckerei Hotz-Rust in Baar liefern für den feinen Sonntags-Zopf.

Aus hellem Dinkelmehl werden von Edith Halter in Edlibach verschiedene Teigwaren produziert. 

Bio & regional = klimaoptimal!

Die IG bioZugerland hat den "Grand Prix Bio Suisse 2021" gewonnen. An der DV von Bio Suisse am 17.11.2021 ist er überreicht worden. Wir danken herzlich und freuen uns sehr darüber!