Willkommen
 

Regional. Bio. Aus dem Kanton Zug.
Seit 2018 engagiert sich die Interessengemeinschaft bioZugerland für regionale Bio-Lebensmittel. Sechzehn Biobäuerinnen und Biobauern aus dem Kanton Zug produzieren gemeinsam hochwertiges Bio-Getreide und bringen dessen Wertschöpfung in die Region.
Vom Feld auf den Tisch
Unser Bio-Dinkel und Bio-Weizen werden in Zug angebaut, sorgfältig verarbeitet und an regionale Bäckereien sowie Lebensmittelproduzenten geliefert. So entstehen hochwertige Produkte mit kurzen Transportwegen und einer transparenten Herkunft.
Unsere Partner
Neun Verarbeitungsbetriebe setzen bereits auf Bio-Getreide von bioZugerland.
Bäckereien

• Bäckerei Hotz/Rust
• Speck Genuss AG
• Biobeck Zug
• Café Glücksblatt

Diese Bäckereien backen daraus Spezialbrote und feine Backwaren.
Hofläden

• Biohof Zug
• Schäflihof Edlibach
• Biohof Mittelmatt Zugerberg

In diesen Hofläden wird vorallem Mehl von bioZugerland verwendet. Auch Fabian Lusser vom Biobeck Zug backt zum grössten Teil mit Bio-Mehl aus dem Kanton Zug.
Weitere Spezialitäten
Aus unserem hellen Dinkelmehl stellt Edith Halter in Edlibach verschiedene Teigwaren her.
Gemeinsam mit ConSol – Pasta Monica entstehen zudem feine Dinkel-Älplermagronen aus Zuger Bio-Dinkel.
Regionaler Genuss mit Herkunft
Mit jedem Produkt von bioZugerland unterstützen Sie die regionale Landwirtschaft, fördern kurze Transportwege und geniessen Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau – direkt aus dem Kanton Zug.

• 🌾 16 Bio-Betriebe
• 📍 100 % aus dem Kanton Zug
• 🥖 9 regionale Verarbeitungspartner
• 🌱 Seit 2018 gemeinsam für Bio aus der Region

Bio & regional = klimaoptimal!

Die IG bioZugerland hat den "Grand Prix Bio Suisse 2021" gewonnen. An der DV von Bio Suisse am 17.11.2021 ist er überreicht worden. Wir danken herzlich und freuen uns sehr darüber!